Oligosaccaridi del latte umano HMO

1. Introduzione

L'HMO (oligosaccaridi del latte umano), che si traduce come "oligosaccaride del latte umano" o "oligosaccaridi del latte umano", è il terzo componente solido abbondante nel latte umano (solo dopo il grasso e il lattosio), con un contenuto di 5~15 g/L , e ha le funzioni di regolare l'immunità, aiutare lo sviluppo del cervello e regolare la flora intestinale, che favorisce la crescita e lo sviluppo del bambino

Tra gli oltre 200 tipi di oligosaccaridi nel latte materno, il 2'-fucosio (2'-FL) è l'HMO più abbondante. Il contenuto e i tipi di oligosaccaridi nel latte sono molto diversi da quelli del latte materno. Ci sono solo più di 50 tipi di oligosaccaridi nel latte vaccino, che è molto inferiore a quello del latte umano. [1] 78 tipi di oligosaccaridi sono stati trovati nel latte di capra. Il contenuto di oligosaccaridi nel latte umano è di 5000-20000mg/L, il contenuto di oligosaccaridi nel latte di mucca è di 30-60mg/L e il contenuto di oligosaccaridi nel latte di capra è di 60-350mg/ L, circa 10 volte quella del latte. [20]

Nelle formule tradizionali vengono utilizzati solo prebiotici come GOS/FOS, mentre l'ingrediente più comune in HMO, 2 '- fluorosillattosio (2' - FL), viene aggiunto alla formula, che è un passo rivoluzionario verso il raggiungimento di una maggiore profondità simulazione della struttura del latte materno

2. Funzione principale

Sviluppo e regolazione del sistema immunitario [3]

HMO (2 '- FL) aiuta a inibire l'invasione batterica e migliorare la barriera di difesa del bambino [3]

La ricerca mostra:

Il 70 percento del sistema immunitario del bambino è presente nell'intestino. 2 '- FL può formare una barriera di difesa naturale nel tratto intestinale, riducendo così l'adesione di Escherichia coli, Salmonella, Helicobacter pylori, ecc. alla superficie cellulare, riducendo così la probabilità di invasione batterica [4]

Esperimenti in vitro, 2'-FL può inibire l'adesione di E. coli O119 e S.fyris [5]

L'HMO ha effetti antinfiammatori e supporta lo sviluppo e la regolazione del sistema immunitario [6]

La concentrazione plasmatica di citochine infiammatorie dei lattanti alimentati con formula 2'-FL fortificata è del 29 percento -83 percento inferiore a quella dei lattanti alimentati con formula normale (p Inferiore o uguale a 0.05), che è vicino al livello dei bambini allattati al seno [7]

La ricerca clinica dimostra che gli HMO possono aiutare a ridurre il tasso di incidenza delle infezioni del tratto respiratorio [8]

I risultati della ricerca mostrano che i genitori di bambini alimentati con formula HMO fortificata hanno un numero significativamente inferiore di casi segnalati di bronchite rispetto ai bambini alimentati con formula normale [9]

Rispetto ai lattanti alimentati con latte artificiale normale, i bambini alimentati con formula HMO fortificata hanno un numero significativamente inferiore di infezioni del tratto respiratorio inferiore durante il periodo di 0-12 mesi e anche l'uso di antibiotici e farmaci per ridurre la febbre è inferiore [9]

Metodo sperimentale: neonati sani di età {{0}} giorni sono stati divisi casualmente in due gruppi: il gruppo formula normale (controllo, n=87) e il gruppo formula HMO fortificato (1g/L 2 '- FL e 0,5 g/L LNnT; test, n=88), e somministrato fino a 6 mesi di età. Successivamente, tutti i bambini sono stati nutriti con latte artificiale per bambini più grandi fino a 12 mesi di età

3.Applicazione

HMO ha funzioni prebiotiche [11]

L'HMO può resistere alla digestione nella parte superiore dell'intestino tenue e la maggior parte di esso può raggiungere intatti l'intestino tenue distale e l'intestino crasso. Funge da substrato per batteri benefici come il Bifidobacterium, promuovendo la crescita di probiotici [11]

L'HMO fermentato dai batteri del colon produrrà acido lattico e acido grasso a catena corta, che contribuiranno a mantenere basso il pH intestinale del bambino, faciliteranno la crescita dei probiotici e inibiranno anche la crescita di batteri dannosi (come Escherichia coli e Clostridium perfringens) [12 ]

HMO (2 '- FL) promuove la crescita del Bifidobacterium [13]

L'oligosaccaride del latte materno ha un effetto regolatore sulla flora intestinale infantile, tra cui il 2'-FL svolge un ruolo di primo piano nel promuovere la proliferazione dei bifidobatteri [13]

HMO promuove la crescita dei bifidobatteri e inibisce la crescita di batteri nocivi [14]

Il numero di bifidobatteri benefici nel gruppo HMO era significativamente superiore a quello del gruppo di controllo, mentre il numero di batteri nocivi Escherichia e Clostridium perfringens era inferiore a quello del gruppo di controllo [15].

Il bifidobatterio è un microbiota dominante nell'intestino dei neonati allattati al seno. La crescita dei bifidobatteri è importante per la salute intestinale di neonati e bambini piccoli [5]

Rispetto agli adulti, i tipi di microbiota intestinale nei neonati e nei bambini piccoli sono relativamente semplici, con i bifidobatteri che sono il microbiota dominante nell'intestino dei neonati allattati al seno

Nelle feci di neonati sani e bambini piccoli, i bifidobatteri rappresentano l'80,6% della comunità batterica totale. La composizione microbica nelle feci di neonati e bambini piccoli può riflettere la distribuzione del loro microbiota intestinale [17]

L'HMO ha effetti prebiotici più forti rispetto al FOS [18]

L'HMO ha effetti prebiotici più forti rispetto a quantità uguali di FOS, inclusa la promozione della crescita di bifidobatteri, la generazione di acido lattico e acidi grassi a catena corta e una diminuzione del pH

4. Standard di qualità

5. Metodo di analisi

Gli oligosaccaridi del latte umano (hmo) sono i componenti più importanti del latte umano dopo il lattosio e il grasso

Il terzo componente più grande, con un contenuto fino a 22-23g/l nel colostro e 12-13g/l nel latte maturo. Hmo ha organismi importanti

La funzione di apprendimento non ha solo la funzione di resistere alle infezioni microbiche patogene intestinali, ma mantiene anche l'equilibrio del microbiota intestinale

Utilizzo. La composizione del latte materno è il gold standard per la preparazione del latte in polvere per l'infanzia. Pertanto, viene stabilito il metodo di rilevamento dell'oligosaccaride nel latte materno

Un prerequisito necessario per analizzare la composizione del latte materno e sviluppare formule per lattanti più nutrienti e sane. Allo stato attuale, il rilevamento dell'oligosaccaride del latte umano

Esistono quattro metodi di misurazione principali: cromatografia ionica, cromatografia liquida ad alte prestazioni, cromatografia liquida-spettrometria di massa e cromatografia per elettroforesi capillare. Vari partiti

Il metodo specifico è il seguente: 1) Se la cromatografia liquida-spettrometria di massa è dotata di un rivelatore a tempo di volo e di una colonna cromatografica corrispondente (colonna cromatografica a carbonio di grafite porosa)

Altro) È possibile rilevare fino a 300 tipi di oligosaccaridi del latte umano; Tuttavia, il rilevamento del latte materno mediante cromatografia liquida-spettrometria di massa richiede un processo di pretrattamento più complesso

(tottenetal. ,rapido-

throughputglicomica applicata al latte umanoprofiling dei ligosaccaridi per grandi studi sull'uomo,2

7935): Centrifuge degreasing with water ->deproteinization with ethanol ->riduzione con nabh4- [estrazione della fase stazionaria del carbonio di grafite: deionizzazione

Water washing desalination ->Elution (20% acetonitrile aqueous solution, 40% Z nitrile and 0.05% trifluoroacetic acid solution)] ->Liofilizzazione

-Deionized water dissolution ->Rivelazione mediante cromatografia liquida-spettrometria di massa. 2) Se la cromatografia per elettroforesi capillare è dotata di un rivelatore di fluorescenza, può anche essere separata simultaneamente

Se il rilevatore UV viene utilizzato per rilevare gli isomeri di vari oligosaccaridi del latte umano, è possibile rilevare solo alcuni oligosaccaridi, come la saliva

Oligosaccaride acido correlato. La cromatografia per elettroforesi capillare per il trattamento del latte materno è la seguente (albrecht et al., celi-

msnprofilazione degli oligosaccaridi del latte umano e delle feci del seno

Fedbibies, 2010, Journal, 31 (issue), 1264-1273): Centrifuge degreasing with water ->deproteinization with Z alcohol ->calcolo

Ink carbon stationary phase extraction: deionized water washing desalination ->eluizione (soluzione acquosa di acetonitrile al 20 percento, acetonitrile al 40 percento e trifluoruro allo 0,05 percento)

Acetic acid solution) - → 9-aminopyrene-1,4,6-triasulfonic acid trisodium salt derivation (overnight) ->Rivelazione cromatografica per elettroforesi capillare. 3) Uso individuale

Solo alcuni oligosaccaridi nel latte materno possono essere rilevati mediante cromatografia ionica, cromatografia liquida e spettrometria di massa.

6.IR : disco KBr

7. Stabilità e sicurezza

Stabilità:

Stabile in condizioni adeguate (temperatura ambiente). La scheda dati sulla stabilità è disponibile su richiesta.
Sicurezza:

Secondo l'avviso GARS (generalmente riconosciuto come sicuro) degli Stati Uniti, è sicuro per il consumo umano.

8. Commenti dei clienti

Abbiamo negozi su Alibaba, Chemicalbook e LookChem, attraverso prodotti di alta qualità e servizi senza riserve, abbiamo ottenuto molti commenti favorevoli.

9. I nostri certificati

Nel corso degli anni, ci siamo impegnati nell'ottimizzazione della produzione del prodotto e nella creazione del sistema di qualità. Abbiamo istituito il sistema di gestione della qualità e ne abbiamo ottenuto i certificati.

10. I nostri clienti

Abbiamo stabilito rapporti commerciali con Abbott, Unilever, Shiseido, KANS e SIMM, ecc.

11.Mostre

Partecipiamo spesso a fiere internazionali, tra cui CPhI, FIC, API, Vitafoods, SupplesideWest.

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