1. Introduzione
La polvere di alginato di sodio è composta principalmente da sale sodico di alginato, che è una miscela di acido glicanuronico. È una specie di gomma estratta da alghe brune e si dissolve in acqua calda e acqua fredda per formare una soluzione colloidale viscosa. È un gel idrofilo con capacità di idratazione molto forte e caratterizzato da basso potere calorifico, non tossicità, facile espansione, elevata flessibilità, quindi ha un buon addensante, stabilità, gel, stabilità della schiuma e prodotti anti-invecchiamento e favorisce la condensa e altri funzioni.
Le proprietà della soluzione:
L'alginato di sodio, come colloide idrofilo, è facilmente solubile in acqua per formare una soluzione viscosa. Può essere utilizzato come agente addensante per alimenti e bevande, stabilizzante, pasta da stampa, agente ausiliario per giacimenti petroliferi, ecc.
Le proprietà del gel:
Quando l'alginato incontra gli ioni di calcio, lo scambio ionico può avvenire rapidamente per formare gel e i gel hanno irreversibilità termica. Il gel prodotto dall'alginato di tipo G alto è duro ma fragile. Al contrario, il gel prodotto dall'alginato di tipo M alto ha una buona flessibilità ma bassa durezza. Regolare i due rapporti per produrre gel di diversa forza. Può essere utilizzato per realizzare tutti i tipi di alimenti bionici, materiali, maschere facciali, agenti per il trattamento delle acque reflue, pellicole protettive e così via.
2.Funzione
1) La polvere di alginato di sodio viene utilizzata nell'industria alimentare, come agente addensante, stabilizzante, emulsionante, miglioratore di consistenza, anti-retrogradazione dell'amido e dell'agente gel, grazie alla sua speciale struttura chimica e alle eccellenti proprietà. Fare riferimento alla figura seguente per specifiche dosaggio:
2) Può essere ampiamente applicato come additivo naturale in vari tipi di alimenti, come farina di frumento, tagliatelle, prodotti a base di farina congelata, prodotti da forno, ecc.
3) Può anche essere utilizzato nell'industria farmaceutica, come aiuto per la sospensione, emulsionante, addensante, materiale per capsule di microcapsule.
3.Applicazione
La polvere di alginato di sodio è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare, farmaceutica e cosmetica.
4. Standard di qualità
Elementi di ispezione | Standard | Risultati |
Viscosità (sol acquoso all'1 percento) (RCDV-11 plus, #2,20rpm,20 gradi, su base umida | 600-700cps | 700 cps |
Dimensione delle particelle | 95 percento min | Il 98,8 percento supera 80 mesh |
Perdita all'essiccazione (105 gradi, 4 ore) | 15 percento p/p max | 11.7 |
PH | 6.0-8.0 | 7.37 |
Materiale insolubile in acqua | 0.6 percento w/w max | 0.08 |
Ceneri solfatate | 30-35,9 percento p/p | 35.20 |
Aspetto esteriore | Polvere bianco-crema | crema bianca in polvere |
Metallo pesante | 15 ppm max | ＜10 |
Guida | 5 ppm max | ＜4 |
Arsenico | 1,5 ppm max | ＜1 |
Mercurio | 1 ppm max | ＜1 |
Cadmio | 1 ppm max | ＜1 |
Calcio | 1,5 percento massimo | ＜1 |
Coridi | 1 percento massimo | ＜1 |
Conteggio totale della piastra | 200 ufc/g max | ＜200 |
Specie Salmonella | Negativo | Conforme |
E.Coli | Negativo | Conforme |
Lievito | 100 ufc/g max | ＜100 |
Muffa | 100 ufc/g max | ＜100 |
Sì e muffa | 100 ufc/g max | ＜100 |
Saggio | Maggiore o uguale al 98%. | 99,8 per cento |
Conclusione: conforme ai requisiti di USP38-NF32 | ||
5. Diagramma di flusso
6. Cromatogramma
L'alginato di sodio di due diverse viscosità è stato analizzato utilizzando OHpak SB-806M HQ, una colonna per SEC acquoso (GFC).
7. Metodo di prova
8.Studio di stabilità e sicurezza
Abbiamo condotto molti studi sulla stabilità e sulla sicurezza di questo prodotto, in base ai dati di stabilità accelerati ea lungo termine, mostra caratteristiche stabili; secondo lo studio clinico sugli animali, mostra risultati sicuri.
9. Rapporto di prova di terze parti
Abbiamo fatto vari 3rdrapporti di prova per questo prodotto negli anni passati da organizzazioni come SGS, Eurofins, Pony ecc. Tutti i tuoi requisiti di prova possono essere realizzati qui.Pls inviaci un'e-mail se ne hai bisogno.
10.Certificazione
KONO CHEM CO., LTD è stata certificata da ISO da un organismo di certificazione autorizzato.
11.Clienti principali
KONO CHEM CO.LTD è diventata un membro importante nella fornitura di polvere di alginato di sodio ai produttori alimentari, farmaceutici e cosmetici di fama mondiale.
12. Mostre
Partecipiamo sempre a fiere come CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside West ed espandiamo il nostro mercato in angoli del mondo, e desideriamo fortemente che le persone nel mondo possano beneficiare di KONO CHEM CO.LTD
13. Feedback del cliente
Abbiamo un magazzino USA a Miami e un magazzino UE in Italia, abbiamo negozi online in Alibaba, che possono garantire la comodità della transazione, queste strategie sono state apprezzate anche dai nostri clienti.
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