Pura polvere di funghi di criniera di leone

1. Introduzione

Pura polvere di funghi di criniera di leoneè anche chiamato Hericium erinaceus, che è fatto da Hericium erinaceus. Hericium erinaceus non è solo un tesoro commestibile in Cina, ma anche un importante fungo medicinale. Hericium erinaceus è uno degli otto "tesori di montagna" in Cina. È stato detto che "il tesoro di montagna Hericium erinaceus, nido di uccelli di mare" fin dai tempi antichi. È uno dei quattro piatti famosi insieme a zampa d'orso, cetriolo di mare e pinna di squalo. Ha carne tenera, gusto fragrante, gusto delizioso, nutrizione ricca e colore, aroma e gusto eccellenti. Ad esempio, le cronache dell'acqua e del suolo vicino al mare scritte da Shen Ying dei Tre Regni registrano che "a tutti piace mangiare l'Hericium erinaceus, anche se cinque carni non sono così buone", indicando che gli antichi amavano l'Hericium erinaceus. Inoltre, Hericium erinaceus è anche una preziosa medicina tradizionale cinese. Ha le funzioni di nutrimento e fitness, aiutando la digestione e apportando benefici ai cinque organi zang. La ricerca moderna mostra che contiene componenti attivi come polipeptidi, polisaccaridi, grassi e proteine. Ha un certo effetto curativo su tumori gastrointestinali, ulcera gastrica e ulcera duodenale, gastrite e distensione addominale.

2. Funzione principale

Anti infiammatorio e anti ulcera:Pura polvere di funghi di criniera di leone(Yamabushitake) può trattare le lesioni della mucosa gastrica e la gastrite atrofica cronica e può migliorare significativamente il tasso di eradicazione dell'Helicobacter pylori e il tasso di guarigione dell'ulcera.

Antitumorale: l'estratto di corpo fruttifero e l'estratto di micelio di Hericium erinaceus svolgono un ruolo importante nell'antitumorale.

Ipoglicemizzante: l'estratto di micelio di Hericium erinaceus può resistere all'iperglicemia causata dall'allossana. Il suo meccanismo potrebbe essere che Hericium erinaceus polisaccaride si lega a specifici recettori sulla membrana cellulare, trasmette informazioni ai mitocondri attraverso l'adenosina monofosfato ciclico e migliora l'attività del sistema enzimatico del metabolismo del glucosio, in modo da accelerare la decomposizione ossidativa dello zucchero e ridurre il glucosio nel sangue.

Antiossidante e anti-invecchiamento: sia gli estratti acquosi che alcolici del corpo fruttifero di Hericium erinaceus hanno la capacità di eliminare i radicali liberi. Tre parti di Hericium erinaceus micelio nel siero di tofu sono state tagliate per valutare i loro potenziali effetti antiossidanti e di protezione del fegato. I risultati hanno mostrato che hanno attività diverse in sistemi diversi e mostrano forti effetti antiossidanti e di protezione del fegato in vitro e in vivo.

3.Applicazione

-Vino della salute

Insieme aPura polvere di funghi di criniera di leone, Lentinus edodes in polvere e Flammulina velutipes in polvere come materie prime, viene prodotto il vino salutare Sangu di funghi commestibili, che ha l'effetto di migliorare l'immunità umana. Con Hericium erinaceus come materia prima principale, aggiungendo materiali ausiliari, wolfberry e miele, il liquore puro di sorgo Baijiu è stato utilizzato per produrre il vino commestibile per la salute dei funghi. Questo vino della salute ha la funzione salutare di migliorare l'immunità e resistere alla fatica.

-Bevande

Prendendo l'Hericium erinaceus e l'uva fresca come materie prime principali, è stata realizzata una bevanda salutare con succo d'uva Hericium erinaceus dal sapore unico. Nel processo di coltura liquida di Hericium erinaceus, giuggiola, malto e nespola con la stessa medicina e cibo vengono combinati per arricchire il sistema di fermentazione, che non solo favorisce il rilascio di fattori nutrizionali funzionali in giuggiola, malto e nespola, ma favorisce anche all'arricchimento dei suoi metaboliti nel processo metabolico di Hericium erinaceus, che non solo migliora il valore nutritivo della bevanda, ma ha anche valore di innovazione tecnologica.

-Yogurt

Prendendo la rugiada di rosa, l'estratto di Hericium erinaceus e il latte ricostituito come materie prime, lo yogurt salutare composto di rugiada di rosa Hericium erinaceus è stato fermentato e la sua tecnologia di lavorazione è stata studiata. Lo yogurt aveva un gusto morbido, un'adeguata acidità e dolcezza e un aroma gradevole [5].

-Tè

La polvere di Hericium erinaceus viene preparata in estratto e quindi combinata organicamente con la tecnologia di lavorazione della bustina di tè per produrre il tè in bustina di Hericium erinaceus, che non solo mantiene l'attività biologica dei componenti efficaci in Hericium erinaceus, ma ha anche sapore di tè. È un prodotto nutrizionale e salutare dal sapore unico.

4. Standard di qualità

5. Metodo di analisi

Strumenti e reagenti:

1. Acido solforico concentrato

2. Glucosio D-anidro

3. Soluzione di fenolo: il fenolo si ottiene cuocendo a vapore il fenolo, pesando 10 g di fenolo a vapore, aggiungendo 150 ml di acqua e ponendolo in una bottiglia marrone.

Passi:

1. Curva standard

Pesa con precisione {{0}}.1g (preciso a 0.0001g) di d-glucosio anidro essiccato a 1{{15 }}5 gradi e peso costante, aggiungi acqua per sciogliere e fissa il volume a 1000ml, assorbi accuratamente 0.1 ml, 0,2 ml, 0,4 ml , 0,6 ml, 0,8 ml e 1,0 ml di questa soluzione standard, inserirli rispettivamente in provette tappate da 25 ml, aggiungere rispettivamente acqua a 2,0 ml, quindi aggiungere rispettivamente 1,0 ml di soluzione di fenolo, far cadere rapidamente 5,0 ml di acido solforico concentrato, agitare bene, metterli per 5min, scaldarli a bagnomaria bollente per 15min, tirarli fuori e raffreddarli a temperatura ambiente; Inoltre, sono stati aggiunti 2 ml di acqua con fenolo e acido solforico concentrato e la stessa operazione è stata utilizzata come controllo in bianco. L'assorbanza è stata misurata a 490 nm ed è stata disegnata la curva standard.

2. Pesare una certa quantità di campione (con una precisione di 0.0001 g), aggiungere una quantità appropriata di acqua per dissolverla e filtrarla se necessario per ottenere la soluzione del campione. Assorbire accuratamente una quantità appropriata di soluzione campione, determinare l'assorbanza secondo il metodo di disegno della curva standard e scoprire la qualità del glucosio nella soluzione da misurare nell'area ovest secondo la curva standard.

Calcolo:

M1 -- contenuto di zucchero nel campione misurato dalla curva standard, microgrammo UG;

V1 -- volume costante del campione, ml;

V2 -- volume della soluzione di misurazione del campione prelevata durante la determinazione colorimetrica, ml;

M2 -- massa del campione, G;

0.9 -- fattore di correzione per la conversione del glucosio in destrano.

6. Spettro IR

7. Stabilità e sicurezza

Stabilità:

Stabile in condizioni adeguate (temperatura ambiente). La scheda dati sulla stabilità è disponibile su richiesta.

Sicurezza:

Secondo lo studio, è sicuro per il consumo umano.

8. Diagramma di flusso

9. Commenti dei clienti

Abbiamo negozi su Alibaba, Chemicalbook e LookChem, attraverso prodotti di alta qualità e servizi senza riserve, abbiamo ottenuto molti commenti favorevoli.

10. Il nostro certificato

Nel corso degli anni, ci siamo impegnati nell'ottimizzazione della produzione del prodotto e nella creazione del sistema di qualità. Abbiamo istituito il sistema di gestione della qualità e ne abbiamo ottenuto il certificato.

11. I nostri clienti

Abbiamo stabilito rapporti commerciali con Abbott, Unilever, Shiseido, KANS e SIMM, ecc.

12.Mostre

Partecipiamo spesso a fiere internazionali, tra cui CPhI, FIC, API, Vitafoods, SupplesideWest.

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