L-Acido malico 97-67-6

Kono Chem Co.,Ltd. è uno dei migliori produttori e fornitori di acido l-malico 97-67-6 in Cina. Vi diamo un cordiale benvenuto all'acido l-malico sfuso all'ingrosso 97-67-6 in vendita qui dalla nostra fabbrica. Tutti i prodotti chimici sono di alta qualità e prezzi competitivi.

1.Introduzione

L-L'acido malico, noto anche come acido 2-idrossisuccinico, è uno degli stereoisomeri dell'acido malico e un intermedio naturale nel ciclo dell'acido tricarbossilico degli organismi con eccellente assorbibilità umana. Appare come apolvere cristallina bianca, inodore con un sapore aspro particolarmente gradevole e contiene un atomo di carbonio asimmetrico nella sua struttura molecolare. Ha proprietà fisico-chimiche importanti: punto di fusione a 101-103 gradi, forte igroscopia, buona solubilità in acqua ed etanolo e un valore di pH di 2,2 (10 g/l in H2O, 20 gradi). Sarà conservato sotto i 30 gradi. Ampiamente presente nella frutta come le mele, può essere prodotto industrialmente tramite fermentazione microbica, trasformazione cellulare e altri metodi, con specifiche di grado alimentare, farmaceutico e altre disponibili per diversi scenari applicativi.

2.Funzione

1) Aromatizzante, acidificante e stabilizzante: fungendo da acidificante ad alta- efficienza con acidità moderata e sapore delicato, può sostituire circa l'80% dell'acido citrico nell'applicazione. Può mantenere il colore naturale degli alimenti, migliorare la stabilità dell'emulsione, regolare il valore del pH in varie preparazioni e stabilizzare efficacemente il sistema della soluzione.

2) Attività fisiologica e promozione dell'assorbimento: Con una buona assorbibilità umana, può aumentare il tasso di assorbimento degli aminoacidi, ridurre l'effetto tossico dei farmaci antitumorali sulle cellule normali e svolgere un ruolo ausiliario nel miglioramento di alcune malattie.

3) Funzionalità chimica industriale e quotidiana: Ha effetti tamponanti, disincrostanti e battericidi e può essere utilizzato come agente complessante, indurente per resine e plastificante per materiali sintetici. Nei cosmetici, può idratare e rinnovare la pelle e può anche essere formulato in essenze e fragranze per migliorare l'esperienza dell'utente dei prodotti chimici quotidiani.

3.Applicazione

1) Industria alimentare e delle bevande: utilizzato come acidificante, conservante e stabilizzante di emulsione in bevande fresche (bevande a base di batteri lattici, acqua gassata), alimenti surgelati (sorbetto, gelato), alimenti trasformati (vino di frutta, maionese), ecc. Viene anche applicato nella preparazione di salsa di soia e aceto senza sale-per migliorare il sapore dei sottaceti e può fungere da agente ausiliario per l'estrazione della pectina e promotore della crescita del lievito.

2) Industria farmaceutica e dei prodotti sanitari: Utilizzato come eccipiente in preparazioni farmaceutiche (compresse, sciroppi) e miscelato in soluzioni di aminoacidi per migliorare l'efficienza di assorbimento. Può contribuire al miglioramento di malattie del fegato, anemia, ipertensione e altre malattie e viene utilizzato anche per preparare antielmintici e agenti anti-tartaro. Inoltre, è un fattore sintetico multifunzionale per la preparazione di composti chirali farmaceutici.

3) Industria chimica quotidiana: Aggiunto a prodotti per la cura della pelle, dentifricio, shampoo e altri prodotti per idratare, rinnovare la pelle e regolare il pH. Può anche sostituire l'acido citrico come ausiliario detergente speciale di alta-grado.

4) Settori industriali e agricoli: utilizzato come materia prima per detergenti industriali, anti-coagulanti tessili e sbiancanti fluorescenti per fibre di poliestere. Viene anche utilizzato come additivo per mangimi per alleviare l'acidosi e le risposte allo stress negli erbivori e un'importante materia prima per la produzione di esteri.

4. Standard di qualità

5.Metodo di analisi

MOA è disponibile su richiesta.

6.Stabilità e sicurezza

Stabilità:

Stabile per 24 mesi se sigillato in contenitori ermetici, conservato in un ambiente fresco (15–25 gradi), asciutto e buio. Evitare l'esposizione ad alte temperature, luce solare diretta e umidità eccessiva per prevenire l'igroscopia e il deterioramento della qualità.

Sicurezza:

Soddisfa gli standard internazionali di sicurezza alimentare e farmaceutica.

7.Processo di produzione

1) Il ceppo viene coltivato e preparato in cellule immobilizzate, che vengono imballate in una colonna di vetro per la bioconversione con una soluzione di fumarato di sodio per ottenere una soluzione mista di L-malato e fumarato di sodio.

2) La soluzione miscelata viene sottoposta a reazione di acidificazione, filtrazione e separazione su colonna di scambio cationico, quindi concentrata a pressione ridotta per recuperare acido fumarico.

3) Il filtrato viene ulteriormente concentrato e raffreddato per la cristallizzazione per ottenere cristalli di acido L-malico. Le acque madri vengono riciclate per la produzione, con una resa complessiva del prodotto che raggiunge il 97%.

8.Commenti dei clienti

9.Il nostro certificato

10.I nostri clienti

11.Mostre

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